以生机饮食为主题的餐厅真是少见，把厨房变成调理室更是少到没有

当米其林大师瞪大眼睛，竖起大拇指

用极其夸张的口吻发出"bravo"的时候

我们眼里闪耀着幸福的泪光

十年如一日的寻找淳朴的稻香味

走过的弯，遇到的坎，流过的泪

似乎都得到了最完美的诠释

在化肥侵染了土壤，田间弥漫农药味的年代，回归最原始的精耕细作，在许多人看来，简直是天方夜谭，而我们就是那些寻找童年味道的人。野鸭戏水田间，除草施肥，最天然的循环方式，每一环都凝聚着匠人工艺。稻鸭米饼，唇齿间都能感受到淡淡的稻香味。

那一年野花开遍了东北田野，一辆毛驴车满载着老农人刚从田间收获的谷物，夕阳的余晖撒落在缓慢移动的毛驴车上，老农人与小孩脸上泛起心满意足的笑靥。看似平常却又不平常的画面，深深的留在了詹益清先生的脑海中，就这样开启了小毛驴绿色市集旅程

詹先生更加坚信：要将田野中的那抹清新绿，带到城市中，让更多的人回味童年那个似曾相识的味道。

精心呵护每一颗绿豆

胚芽中孕育出新生命

让每个细胞都溢满绿色能量

充满植化素的果汁，飘散着若有若无的草香味

抚慰每个人的心与胃

▲甜菜根ABC果汁

被誉为“生命之根”的甜菜根

加入营养价值极高的“小人参”胡萝卜

融合营养成分可溶性大的“活水”苹果

满满一杯正能量的果汁新鲜出炉

让绿色有机因子充满体内每个细胞

数小时熬制的芝麻酱散发着浓郁的芳香

包裹着新鲜采摘的嫩绿生机芽苗

每一口都在舌尖发酵出清香

特意选址于最具闽南特色的小资巷弄中

绿色市集自然风的装修

吸引了来自全国八方游子的目光

一起相聚在绿色市集

有能量的食物让生命喜悦是市集的理念

异乡游子竟可在巷弄中遇到这难得的生机能量

甚至在点评中给了这段极高的赞誉

“如果说一定要有个理由再去厦门

我想我是因为这家店”

每到周末，我们就迎来一批可爱的精灵，很多宝妈咪都说“很喜欢带孩子来这里，安心健康舒服”，“我家孩子最爱吃稻鸭米饼配鲜榨果汁了，感觉胃舒舒服服”，“看到孩子吃这么健康的食物，我们也放心”

我们用微笑分享每一天的愉悦，我们不是完美的机器服务人，但我们努力做好完美的朋友，愿意与大家分享每份食物的芳香与喜悦，注重每位顾客的用餐体验，细心聆听每位顾客的需求

▲跟我们一起玩转点餐小程序

我们在厦门等你

让忙碌的心灵有个栖息地

让食物不只是充饥

让绿色能量愉悦生命