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真的有人

在用一辈子去做一件很酷的事

“当我做这件事时,我能感觉到自己的心跳。所以,我一直坚持。”


“有机界最年轻的盟主”

2006年,台湾全球华文第一本有机志创刊号,用了一系列的极高的赞美来形容一个人:有机届最年轻的盟主,littleorganic giant”,“有机王子”,他就是故事的主角——詹益清,一个用一辈子去做一件事的“疯子”。

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詹益清

詹益清,台湾有机食品界的"教父级"角色,也是本世纪初台湾有机事业版图最大的连锁体系——绿色小镇有机连锁事业创办人,中华地球村有机生活协会创会理事长,成都中医药大学营养教学顾问,海力捷国际开发股份有限公司董事长,日本JONNA及台湾中兴大学有机认证稽核检验员……一系列的称谓均可用在他身上。


莫忘初衷,绿色小镇的源头

1993年初,詹益清看破了驻牙买加的规律无挑战性的职位,转境了美国,开始了他完全不同的人生历程。

他是个挑剔的人,他会花大量时间去探寻,去寻找美国最特别的农场、自然发酵面包店和绿色食品超市、最奇特的养生圣地……由于食素的原因,在美国全食超市(whole food)吃到的第一顿五生一熟的有机餐,带给了詹益清很多触动。在那一个时刻,"有机无添加食物"的出现,击中了他的内心,这是如此绿色又健康的美味。

这儿可以找到全世界最新鲜、最健康的各类有机食品,从法国野生芦笋到澳大利亚鸵鸟蛋,从美国鲜橙到越南香蕉,食物,有机棉衣,花果……所有你想要的,都有。如果用规模和品种做指标的话,这个超市的样子已经悄悄的在詹益清的心中画下了有机蓝图!


这么多的好东西,詹益清希望,台湾也应该要有,特别是佛堂里有好多同修都非常需要这个好产品。


199310月,詹益清回到台湾,着手忙了起来,开始筹备他的第一家绿色概念店。正逢台湾流行素食养生,民众对有机健康食物的需求开始萌发。

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第一家绿色小镇(挂牌)


到底什么是有机?

如果我们把过多的氮磷钾化肥施放在植物根系的周围,那植物的根系不需要往更深的土地扎根就可以得到足够的养分,植物根系就会成为惰性根,粗大而短胖,土壤也会板结。但自然有机的植物的根系应该是对称的,植物的枝叶有多茂盛,地下的根系就有多发达。


在看了一篇报道,如果我们再用惯行农法大量使用化肥和化学农药,土壤将日益酸化,腐殖层会越来越薄。曾有科学家预估,若是照此趋势持续下去,2050年,我们的土地将寸草不生!


人与环境是相互依存的,人类不能不管环境独自生存,友善环境是对人类未来的保障。那么詹益清想:有机种植观念的推行势在必行,我一定要将有机概念推广给台湾的消费者及农民 ,在更多生长在这片土地的人们心中植下有机的种子。


在这个行业流行一句话:做有机的都是“疯子”。

作为三代中医人家的一份子,叔伯兄弟都是济世救人的中医师,直到他,走了一条不同的上医之路。

当他的第一家绿色小镇店铺在台湾开张时,母亲对他说:“如果你要卖菜,其实没有必要读那么多书,你应该国中毕业就可以了。”


是的,作为家中学历最高、年龄最小的孩子,无疑是最受宠爱也最被期待的。可是这个最有天赋、聪明的孩子竟然回家卖起菜了?

詹益清知道,母亲现在还不了解,但是他会做给她看。

第一家店铺开张后,有客人曾对他说:“你这个店应该支撑不了三个月,我是赶紧来看看的。”

詹益清只是坚定的说:“这是我家的店面,不会倒的。”

可能,确实,做有机的都是 “疯子”。

正当时,台湾流行素食,这成为了他第一批忠实客户。

店铺主打为素食有机店,新鲜进口的优质商品,结合自主开发的各类产品,竟大受欢迎!

2006年,绿色小镇在台湾陆续开出57家连锁分店,詹益清因其强大的影响力与前瞻性的眼光,被台湾媒体誉为“有机王子”。

母亲看在眼里,一步步了解认同,并且引以为荣,开始自豪地对着身边的朋友讲述绿色小镇的一切。

1996年,台湾成立有机标准立法公听会,并出台台湾有机的第一套法令,邀请绿色小镇创始人詹益清作为业界代表出席,作为特邀嘉宾并致词。

0003号取得台湾有机农


专业的养成

1993年,绿色小镇创始人詹益清在美国因缘际会接触到了绿色有机的养生新概念,绿色养生是一个天人相应的大趋势。

所有的有机最终都与环境有关,与人的健康有关,与天地万物互动有关。人的健康与地球的健康一脉相连,与人友好,与环境友好,这样的有机才是有意义的有机。

有机是一种生活态度,是一种与自然共存的良善循环。


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文章分类: 加盟招商企业文化
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